Источник: «Идеи Вашего Дома» – практический журнал, № 3 (60), март 2003 года
Автор: Екатерина Базулина
Обзор рынка мебели для столовых
У каждого из нас свой образ жизни, свои привычки и вкусы, уровень доходов, а также наличие или отсутствие проблем с жилплощадью. Но есть у нас и общая потребность: мы хотим иметь в доме место, где бы можно было принимать гостей, отмечать праздники с друзьями и родственниками…
Как правильно выбрать и где расположить стол и стулья? Какие еще предметы приобрести в дополнение к обеденной группе? Из чего должна быть сделана мебель, чтобы служить хозяевам верой и правдой? Обо всем этом мы и хотим поговорить.
Владельцы просторных загородных домов и малометражных городских квартир вынуждены решать совершенно противоположные проблемы. Первые зачастую озабочены тем, как красиво меблировать имеющееся помещение, независимо от габаритов предметов. Вторые пытаются «втиснуть» в и без того не слишком просторную кухню или гостиную полноценные стол и стулья. Мы, конечно, утрируем, и в современных квартирах, где живут люди среднего достатка, найдется место и для обеденной группы, и для буфета или серванта с посудой, и для красивой витрины. И все же во многих случаях отдельная комната под столовую не выделяется, и тогда ее функции выполняет либо гостиная, либо кухня, либо оба помещения одновременно.
Обеденные группы
Столы и стулья – едва ли не самые необходимые в хозяйстве предметы. И хотя подчас они служат нам по многу лет, обновлять их «парк» время от времени нужно. На небольшой кухне или в уголке гостиной кстати придутся «малогабаритные» столы с крышками квадратной (типичные размеры 70 x 70, 80 x 80, 90 x 90 или 100 x 100 см), прямоугольной (100 x 80, 110 x 70, 120 x 80 см) или круглой формы (диаметр 90, 100 или 110 см), в зависимости от конфигурации самого помещения. За любым из таких столов легко усядется семья из четырех человек. В просторной кухне-столовой или части гостиной найдется место для модели большего размера (130 x 80, 130 x 85, 140 x 80 см) и четырех-шести стульев.
Светлая мебель хороша в комнатах, которые часто заливает яркий солнечный свет. ISKU.
Большинство имеющихся в продаже столов – трансформируемые, то есть при желании хозяев площадь столешницы может увеличиваться. Длина вставок, которые чаще всего располагаются в середине или по бокам крышки, обычно кратна ширине места для сидения одного человека и составляет у разных производителей не менее 40-50 см. Трансформируемые модели уместны не только в малых по площади, но и в просторных помещениях.
Малайзийские фабрики производят недорогие обеденные группы из массива гевеи.
Полноценный обеденный стол имеет крышку длиной 160 см (при ширине, как правило, 90 см): по два человека, не стесняя друг друга, садятся с обеих длинных сторон стола и по одному с торцов. Такие модели обычно устанавливаются в гостиных или отдельных столовых. Максимальная длина столешницы (в сложенном виде) у моделей разных производителей составляет 180 см с возможностью увеличения до 260-380 см. Наибольшее число вставок, располагающихся в середине столешницы, – 5, как в модели Tavoliere (CALLIGARIS, Италия). Это, конечно, совершенно нетипичный случай, обычное число вставок – 2-3, реже 4, как в некоторых моделях от HUME FURNITURE (Малайзия) при максимальной длине столешницы 3,5 м.
За большим столом KIRSI расположится шумная компания из двенадцати человек.
Итак, маленькие столы длиной 70-110 см следует укомплектовать двумя-четырьмя стульями. Модели среднего размера со столешницей длиной 120-160 см – четырьмя-шестью. К большим 180-сантиметровым столам стоит приобрести не менее восьми мест для сидения. Чтобы точно определить, сколько же стульев вам понадобится, нужно учесть не только исходные, но и конечные размеры столешницы после ее трансформации (то есть раскладывания). Количество стульев при покупке большого стола, увеличивающегося в длину до 3,5 м, может достигать четырнадцати и более. Не забывайте и еще об одной тонкости: гости – особенно числом десять-двенадцать человек – приходят не так часто, а в будни вам придется где-то хранить «лишние» предметы мебели, а они займут немало места. Хорошо, если в вашем доме имеется подсобное помещение, например кладовка, если же нет – следует обратить внимание на стулья, которые можно ставить один на другой. Такие модели есть в ассортименте многих итальянских и немецких производителей, а также шведской фирмы IKEA (придя в магазин, сообщите продавцу-консультанту о своих пожеланиях).
Обеденная группа из ротанга – стол, два кресла и диванчик – стала частью уютной гостиной.
Стулья Modo с плетеными сиденьями и стол Pentathlon от CALLIGARIS.
Как правильно выбрать стулья и на что обратить внимание при покупке? Постараемся кратко сформулировать основные мысли. Важнейшая характеристика стула – удобство для сидения. Конечно, ощущения очень индивидуальны, и здесь возможны варианты в зависимости от ваших привычек, вкусовых предпочтений, а также особенностей телосложения. Одним из основных факторов, формирующих положительные или отрицательные впечатления сидящего на стуле, является мягкость. С этой точки зрения все стулья условно делятся на жесткие, полумягкие и мягкие. К группе жестких относятся в основном модели с сиденьями и спинками, изготовленными без использования каких-либо эластичных настилочных материалов, то есть сплетенными из соломки, деревянными или металлическими. Мягкими считаются стулья с большой толщиной настила (30-50 мм) и снабженные пружинами. Полумягкими называются модели со средней толщиной настила (20-40 мм), без пружин. Для удобства сидения стулья могут также оборудоваться подлокотниками (эту разновидность еще именуют полукреслами) или иметь слегка изогнутую спинку, повторяющую очертания человеческой спины, как модели от KIRSI, Финляндия.
Простая добротная мебель от YEO AIK WOOD легко впишется в любой интерьер.
Поскольку в процессе эксплуатации стулья испытывают значительные нагрузки, нужно задуматься об их прочности, а следовательно, долговечности. Прочность зависит от конструкции и использованных материалов. Спектр конструктивных решений стульев очень широк. С точки зрения технологии производства стулья можно условно поделить на столярные, гнутые и смешанной конструкции. Первые, самые простые, теоретически могут быть изготовлены любым кустарем-одиночкой. Каркас столярного стула состоит из двух боковин (с ножками и стойками спинки), спереди и сзади соединенных брусками-царгами. Другой вариант – передняя часть с ножками и задняя со спинкой и ножками, по бокам соединенные царгами. Ножки также могут быть подсадными, то есть прикрепляющимися снизу к четырехугольной раме-сиденью, отдельно крепится спинка. Гнутые стулья имеют металлический или деревянный каркас и производятся только в фабричных условиях, поскольку для их изготовления требуется специальное оборудование. Технологический процесс состоит в гидротермической обработке, гибке и последующей сушке заготовок.
Обеденная группа CALLIGARIS составлена из стола и стульев, оборудованных гнутыми металлическими каркасами, благодаря чему удалось добиться единого стилевого решения интерьера.
Стулья с кожаными сиденьями и спинками особенно актуальны в этом сезоне. GRUP SEDIA.
Обивку для мягких и полумягких стульев вы можете выбрать сами по образцам ткани и кожи, предлагаемым производителем. И еще один немаловажный момент. Совсем не обязательно покупать комплект из стола и стульев одной и той же фабрики, а тем более – одной коллекции. Скажем, стулья могут быть отечественными, а стол итальянским. Если вас не устраивают предложенные варианты сочетаний, обратитесь к продавцу или менеджеру. Кроме того, в штате многих магазинов и фирм имеется дизайнер, который поможет вам придумать нужную комбинацию.
Обивку стульев можно выбрать в зависимости от колористического решения помещения.
Буфеты и витрины
Если вы отвели под столовую отдельное помещение или часть просторной гостиной, стоит подумать о мебели, в которой будет храниться утварь, необходимая при сервировке стола. Кроме того, если площадь позволяет, можно приобрести несколько вспомогательных, небольших по размеру предметов, способных совмещать декоративные и утилитарные функции. В состав столового гарнитура, помимо обеденной группы, имеет смысл включить буфеты, серванты, витрины, низкие шкафы, комоды, тумбы, этажерки, а также консоли, подставки, зеркала и столики (журнальные, кофейные, сервировочные, десертные и т.п.).
Блестящие стекла витрины и нарядная сервировка стола создают в столовой праздничную атмосферу.
Сервировочный столик Abetone от GIARETTA.
Буфетом называется высокий – обычно более двух метров высотой – двух-, трех- или четырехстворчатая конструкция, зачастую составная, верхняя часть которой снабжена застекленными дверцами, а нижняя представляет собой тумбу с глухими дверцами и/или выдвижными ящиками. За стеклом буфета размещают емкости с напитками, столовые и чайные сервизы, а также рюмки, фужеры, стопки и пр. Внизу, в выдвижных ящиках, удобно хранить столовые приборы (ложки, вилки и ножи), белье (скатерти и салфетки) и, опять же, посуду. Сервант немного ниже буфета, причем меньшую высоту могут иметь и верхняя, и нижняя его части. Выполняет те же функции, что буфет. Витрина – это шкаф или просто колонка без ящиков и дверец, застекленная с трех или всех четырех сторон (в последнем случае может устанавливаться не только у стены, но и в центре помещения). На стеклянных полках витрин размещают посуду, коллекции сувениров, произведения искусства и просто приятные, дорогие сердцу безделушки, которые хочется постоянно видеть и показывать друзьям, а не прятать за глухими дверцами. Если вещей у вас много, для их хранения разумно приобрести низкий шкаф с дверцами и выдвижными ящиками, который часто в просторечии называют комодом.
Изящная витрина из коллекции Artepovera от GIARETTA.
Diamante от GRUP SEDIA. Один из возможных предметов меблировки столовой – низкий шкаф с распашными дверцами и выдвижными ящиками.
Стандартный комплект для небольшой столовой зоны обычно состоит из буфета и низкого шкафа, а также может быть дополнен витриной. Над тумбами, комодами, консолями и другими предметами, устанавливающимися около стен и имеющими небольшую высоту, принято вешать зеркала (их можно приобрести в комплекте с мебелью). А если средства и место позволяют, нелишне подумать и о разного назначения столиках.
Столовый гарнитур можно укомплектовать столиками и подставками разного назначения. HUME FURNITURE.
Буфеты, витрины и низкие шкафы можно расположить в разных местах просторного помещения в зависимости от его конфигурации.
Четырехстворчатый деревянный буфет – составная конструкция с застекленной верхней частью и нижней с глухими дверцами и выдвижными ящиками.
Дизайн и материалы
О принадлежности мебели среднего ценового диапазона к определенному стилю говорить достаточно трудно. Скорее речь должна идти об элементах того или иного стиля. (Условное деление на «классику» и «модерн», принятое для обозначения стилевых решений массовой мебели, как нельзя более точно подтверждает эту мысль.) Массив древесины обычно применяется для изготовления несущих деталей конструкций, например ножек столов, каркаса стульев, фасадов шкафов и тумб. При этом другие части предмета (в том числе крышки столов, корпуса мебели) производятся из MDF или ДСП и облицовываются шпоном той же или другой породы дерева. Скажем, корпуса шкафов и столешницы мебели из классической коллекции Cherry итальянской фабрики GIARETTA отделаны шпоном вишни, фасады изготовлены из массива американской ольхи, каркасы столов и стульев – из массива бука. Некоторые модели шкафов могут полностью выполняться из ламинированных ДСП. Из того же материала (или MDF) часто делают и столешницы.
Крышки столов от фабрики KIRSI покрыты термостойким лаком, а потому их можно не покрывать скатертями.
Многие модели столов и стульев снабжаются металлическими каркасами из нержавеющей стали или алюминиевых сплавов. Если при этом стол имеет стеклянную крышку, обеденная группа привнесет в ваш дом элементы стиля high tech. (Кстати, стулья с металлическим основанием не слишком дороги и весьма практичны).
Производители
На российском рынке мебели для столовых наблюдается великое многообразие моделей, изготовленных в разных странах мира. Особенно широк ассортимент обеденных групп. Одни производители специализируются на выпуске столов и стульев и предлагают в дополнение к ним лишь два-три вида шкафов (скажем, буфет, витрину и низкий шкафчик). Другие представляют весь спектр корпусной мебели для всех помещений дома: гостиных, столовых, прихожих и пр. – плюс столы и стулья. Третьи предоставляют возможность укомплектовать обеденными группами кухонные гарнитуры.
Предметы обстановки столовых можно найти в ассортименте производителей из России, Италии, Испании, Португалии, Германии, Финляндии, Дании, Швеции, Румынии, Польши, Чехии, Малайзии и даже Китая. (Кстати, мебель из Поднебесной, появившись у нас не так давно, стремительно завоевывает популярность у покупателей.) Особенно широк спектр предложений у итальянских фабрик. У нас в стране пользуются спросом не только эксклюзивные предметы, созданные знаменитыми дизайнерами, но и продукция множества предприятий «среднего звена», расположенных во многих местностях этой в общем-то небольшой южноевропейской страны. Всех итальянских производителей перечислить невозможно, назовем лишь некоторых: CALLIGARIS, GRUP SEDIA, EFFEZETA, MARCHETTI, GIARETTA, MARONESE, ALPE, FLORIDA, SELLARO, BRENELLI, EUROSEDIA, SUMMER BY DOIMO, ITALTEAM.
В последнее время на рынке появляется все больше испанской продукции (к примеру, LINEA STIL, ALMAZAN, MUFRAN). Интересны деревянные модели из березы и бука финских компаний KIRSI, ISKU, EFEKTI. Множество столов и стульев предлагают немцы (например, HOFFMANN, CHROMO). Продается в России и качественная мебель для столовых из массива гевеи, производимая в Малайзии (изготовители – HUME FURNITURE, YEO AIK WOOD, PAN STAR, WEU HONG и многие другие). Обеденные группы и иные предметы, конечно же, имеются и в ассортименте отечественных компаний: ELT (Москва), мебельного объединения «ЛАДОГА» (Санкт-Петербург), «МЕБЕЛЬ-МАССИВ» (Тула), «ИВАНОВОМЕБЕЛЬ» (Иваново), «МЕБЕЛЬНАЯ КОМПАНИЯ ШАТУРА» (Шатура), «ФАБРИКА СТУЛЬЕВ» (Ногинск), «ЭКОМЕБЕЛЬ» (Дубна) и многих других. Столы и стулья из дуба предлагают производители Белоруссии и Украины.
ISKU. Комплект для столовой состоит из обеденной группы и шкафов различной конфигурации.
Обстановку столовой и гостиной можно создать из элементов системы модульной мебели. Серия «Кармен» («ШАТУРА»).
Цены
Сколько денег нужно выделить на покупку мебели для столовой? Все зависит от уровня ваших доходов, а также числа предметов в гарнитуре. Если вы решили приобрести только обеденную группу, состоящую из стола среднего размера и четырех стульев, можно уложиться в $600-700. По таким ценам (стол – $300-400 и стулья по $80) продаются деревянные модели, изготовленные на одной из многих малайзийских фабрик, китайская мебель из стекла и металла, а также качественная продукция отечественного производства. (к сожалению, многие наши предприятия выпускают модели, которые трудно отнести к среднему ценовому диапазону, о котором мы ведем речь). Приличная российская мебель из сосны наверняка окажется довольно дешевой, но ее чаще покупают для дач, а не городских квартир. Большое число недорогих моделей, которые могут быть использованы при меблировке кухонь, гостиных и столовых, имеется в ассортименте IKEA.
Типичный пример среднего уровня цен на мебель – стоимость гарнитуров финского производства, скажем, от фабрики KIRSI. Комплект, состоящий из четырех стульев и стола (ножки – массив бука, столешница облицована буковым шпоном) длиной 120 см, обойдется вам ориентировочно в $1300. Если же вы захотите купить стол длиной 180 см с возможностью увеличения крышки на 50 см, вам понадобится уже 8-10 стульев. В результате сумма окажется весьма внушительной – порядка $3000. В дополнение к обеденной группе наверняка захочется приобрести сервант и низкий шкаф (цены на них примерно равны – около $900). Итого приблизительно $5000.
На первый взгляд, сумма впечатляет, но на поверку и она оказывается не предельной, если вы захотите обставить мебелью целую комнату-столовую. Ведь в этом случае вам понадобятся и другие предметы обстановки, а они стоят по нескольку сотен долларов каждый… Цены на продукцию итальянских фабрик среднего и «средневысокого» звена примерно равны финским или превышают их (особенно значительно, если мебель целиком изготавливается из древесины ценных пород – ореха, вишни и т.п.). Например, мебель модели Marne из уже упомянутой коллекции Cherry фабрики GIARETTA (массив, шпон древесины) имеет такие ценовые характеристики (цифры даны приблизительные и могут несколько различаться у разных фирм-продавцов): низкий четырехдверный шкаф – порядка $1800, трехстворчатый буфет – около $3200, стол среднего размера – $1000 плюс четыре стула примерно по $280. Итого более $7000.
Фабрика GIARETTA. Коллекция Cherry, модель Marne.
Каковы бы ни были ваши предпочтения и финансовые возможности, желаем вам сделать правильный выбор и приобрести такую мебель, которая еще долго будет радовать вас и никогда не надоест.
Словарь потенциального покупателя
Буфет (от фр. buffet) – шкаф для хранения посуды, столового белья, закусок, напитков.
Витрина (от фр. vitrine) – застекленный ящик, шкаф для показа музейных экспонатов, каких-либо предметов и т.п.
Горка – этажерка или застекленный шкафчик для посуды.
Комод (от фр. commode) – род невысокого шкафа с выдвижными ящиками (для белья, различных мелких домашних вещей и т.п.).
Консоль (от фр. console) – подставка в виде колонки или прикрепленного к стене столика (для цветов, светильников, каких-либо украшений).
Сервант (от фр. servante) – низкий буфет для хранения посуды и столового белья.
Тумба – подставка… в виде невысокого шкафчика. «Словарь русского языка» (М.: Русский язык, 1981-1984).
Редакция благодарит компанию «КОНСТАНТИН» (магазины «СТОЛЫ» и «СТУЛЬЯ»), торговую компанию «ИГРОНИК», ОАО «МЕБЕЛЬНАЯ КОМПАНИЯ ШАТУРА», фирму ISKU и компанию ELT (ЭЛЬТ) за помощь в подготовке материала.
