Источник: Ремонт квартиры.ru
Как известно, кухня – это рабочее пространство, требующее особой организации. Она не только сердце дома, где собираются все члены семьи, но и место, где хозяйки создают свои кулинарные шедевры. Между тем, кухня является, в силу своей специфики, местом с повышенным содержанием углекислого газа, формальдегида и окисей азота. Предусмотренная в каждой квартире система вентиляции зачастую не всегда справляется с задачей очистки воздуха от продуктов горения. Вследствие этого портится микроклимат кухонного помещения, жир и копоть оседают на стенах и потолке, посуде и окнах. Каждая хозяйка знает, насколько тяжело отмыть кухонный жир, смешанный с копотью. Решение всех этих проблем просто и экономично – это вытяжка.
Вытяжка представляет собой аппарат для очистки воздуха и одновременно – необходимый элемент декора кухни. Традиционно вытяжка представляет собой встраиваемый элемент техники. Основные виды вытяжек различаются в первую очередь по режиму работы. В работе этих аппаратов существует два режима. Первый – так называемый «вытяжной»: воздух удаляется из кухни посредством вытяжки через вентиляционный короб или отверстие в стене. Такие вытяжки состоят, как правило, из трех основных элементов: купола вытяжки, электродвигателя и антижирового фильтра. Второй режим – «рециркуляция»: при таком режиме воздух проходит через специальный угольный фильтр, предусмотренный в конструкции вместе с антижировым, очищается и возвращается в рабочее помещение.
По конструкции выделяют три основных вида вытяжек. Первый вид – встраиваемая вытяжка, которая монтируется в подвесной кухонный шкаф, благодаря чему видной1 остается только нижняя часть с решеткой фильтра. Купольные вытяжки объединяют как купольные, так и плоские модели. Отличительной особенностью таких вытяжек является место их установки – непосредственно над плитой. Такие вытяжки сегодня являются наиболее привлекательным вариантом – из-за особенностей дизайна, рабочей мощности, управления и стоимости. Вариант, называемый «островным», актуален для больших кухонь с плитой, расположенной в центре кухонного пространства. Основными особенностями таких вытяжек является огромный потенциал мощностей, позволяющий без труда устранять как неприятные запахи, так и продукты горения, а также внушительный размер. Несмотря на размеры, работают такие приборы практически бесшумно. В дизайнерском отношении такие модели также обладают рядом преимуществ по сравнению со своими купольными и встраиваемыми аналогами. На рынке кухонного оборудования Вам могут предложить довольно необычный вариант – угловую вытяжку. Такая модель устанавливается в углу кухни и способствует созданию неповторимого дизайна. Вместе с тем необходимо помнить о ряде сложностей, подстерегающих желающих установить такую модель: для их монтажа нужна консультация квалифицированного специалиста и особые технические условия (строго ограниченный размер трубы, установка дополнительного вентилятора).
От чего же зависит мощность вытяжек? На эффективность работы этих агрегатов влияет несколько факторов: во-первых, мощность мотора, которая вычисляется по простой формуле: необходимо объем воздуха в кухне разделить на 12 (норма по обновлению воздуха в день). Во-вторых, на качество работы вытяжки влияет тип фильтра: жировой задерживает жиры, продукты горения и разложения и производится из алюминиевой фольги, синтетического материала или специальной сетки. Угольные фильтры задерживают мелкие взвешенные частицы и адсорбируют запах. Третьим фактором, влияющим на производительность вытяжки, является корректность установки: она должны производиться специалистом. Оптимальная высота от рабочей поверхности плиты (причем неважно, какой – газовой или электрической) составляет 700-800 мм. При высоте более 900 мм эффективность работы вытяжки резко снижается. Частота проведения профилактических работ (замена фильтров, их очистка и так далее) также напрямую влияет на работу вытяжки.
На сегодняшнем рынке представлено множество вариантов этих необходимых в быту приборов – от самых незамысловатых до самых изысканных, которые могут поистине стать украшением кухни. Основным фирмами, представляющие вытяжки, являются Bosch, Miele, Electrolux, Gorenje, Indesit, Siemens.
Цена вопроса зависит от мощности прибора и объемов обрабатываемого им воздуха – цена колеблется в пределах от двух до тридцати-сорока тысяч рублей.
